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中医书籍/《生理学》/第五节 嗅觉和味觉
《第五节 嗅觉和味觉》
第五节 嗅觉和味觉
目录
第一章 绪论
第一节 生理学的研究对象和任务
一、生理学
二、生理学与医学的关系
三、生理学研究的不同水平
第二节 生理学的发展简史
第三节 生理功能的调节
一、神经调节
二、体液调节
三、自身调节
第四节 生理功能的调节控制
一、非自动控制系统
二、反馈控制系统
三、前馈控制系统
第二章 细胞的基本功能
第一节 细胞膜的基本结构和物质转运功能
一、膜的化学组成和分子结构
二、细胞膜的跨膜物质转运功能
第二节 细胞的跨膜信号传递功能
一、由具有特异感受结构的通道蛋白质完成的跨膜信号传递
二、由膜的特异受体蛋白质、G-蛋白和膜的效应器酶组成的跨膜信号传递系统
第三节 细胞的兴奋性和生物电现象
一、兴奋性和刺激引起兴奋的条件
二、细胞的生物电现象及其产生机制
三、兴奋的引起和兴奋的传导机制
第四节 肌细胞的收缩功能
一、神经-骨骼肌接头处的兴奋传递
二、骨骼肌细胞的微细结构
三、骨骼肌的收缩机制和兴奋-收缩耦联
四、骨骼肌收缩的外部表现和力学分析
五、平滑肌的结构和生理特性
第三章 血液
第一节 血液的组成与特性
一、血液的组成
二、血液的理化特性
第三节 血细胞及其功能
一、红细胞生理
二、白细胞生理
三、血小板生理
四、血细胞的破坏
第三节 生理止血、血液凝固与纤维蛋白溶解
一、血凝、抗凝与纤维蛋白溶解
二、血小板的止血功能
第四节 血型与输血原则
一、血型与红细胞凝集
二、红细胞血型
三、白细胞与血小板血型
四、输血的原则
第四章 血液循环
第一节 心脏的泵血功能
一、心动周期的概念
三、心脏泵功能的评定
四、心脏泵功能的调节
五、心音心音图
第二节 心肌的生物电现象和生理特征
一、心肌细胞的生物电现象
二、心肌的电生理特性
三、自主神经对心肌生物电活动和收缩功能的影响
四、体表心电图
第三节 血管生理
一、各类血管的功能特点
二、血流量、血流阻力和血压
三、动脉血压和动脉脉搏
四、静脉血压和静脉回心血量
五、微循环
六、组织液的生成
七、淋巴液的生成和回流
第四节 心血管活动的调节
一、神经调节
二、体液调节
三、局部血流调节
四、动脉血压的长期调节
第五节 器官循环
一、冠脉循环
二、肺循环
三、脑循环
第五章 呼吸
第一节 肺 通 气
一、呼吸道的主要功能
二、肺通气原理
三、基本肺容积和肺容量
四、肺通气量
第二节 呼吸气体的交换
一、气体交换原理
二、气体在肺的交换
三、气体在组织的交换
第三节 气体在血液中的运输
一、氧和二氧化碳在血液中存在的形式
二、氧的运输
三、二氧化碳的运输
第四节 呼吸运动的调节
一、呼吸中枢与呼吸节律的形成
二、呼吸的反射性调节
三、化学因素对呼吸的调节
四、周期性呼吸
五、运动时呼吸的变化及调节
第六章 消化和吸收
第一节 概述
一、消化道平滑肌的特性
二、消化腺的分泌功能
三、胃肠的神经支配及其作用
四、胃肠激素
第二节 口腔内消化
一、唾液分泌
二、咀嚼
三、吞咽
第三节 胃内消化
一、胃的分泌
二、胃的运动
第四节 小肠内消化
一、胰液的分泌
二、胆汁的分泌与排出
三、小肠液的分泌
四、小肠的运动
第五节 大肠内消化
一、大肠液的分泌
二、大肠的运动和排便
第六节 吸 收
二、小肠内主要营养物质的吸收
第七章 能量代谢和体温
第一节 能量代谢
一、能量代谢测定的原理和方法
二、影响能量代谢的因素
三、基础代谢
第二节 体温及其调节
一、体温
二、体热平衡
三、体温调节
第八章 尿的生成和排出
第一节 肾的功能解剖和肾血流量
一、肾的功能解剖
二、肾血液循环的特征
第二节 肾小球的滤过功能
一、滤过膜及其通透性
二、有效滤过压
三、影响肾小球滤过的因素
第三节 肾小管与集合管的转运功能
一、肾小管与集合管的转运方式
二、各段肾小管和集合管的转运功能
第四节 尿液的浓缩和稀释
一、尿液的稀释
二、尿液的浓缩
三、直小血管在保持肾髓质高渗中的作用
第五节 肾尿生成的调节
一、肾内自身调节
二、神经和体液调节
第六节 清除率
一、清除率的概念和计算方法
二、测定清除率的理论意义
第七节 尿的排放
一、膀胱与尿道的神经支配
二、排尿反射
第九章 感觉器官
第一节 概述
一、感受器、感觉器官的定义和分类
二、感受器的一般生理特性
第二节 视觉器官
一、眼的折光系统及其调节
二、瞳孔和瞳孔对光反应
三、视网膜的结构和两种感光换能系统
四、视杆细胞的感光换能机制
五、视锥系统的换能和颜色视觉
六、视网膜的信息处理
七、与视觉有关的其它现象
第三节 听觉器官
一、人耳的听阈和听域
二、外耳和中耳的传音作用
三、耳蜗的感音换能作用
四、听神经动作电位
第四节 前庭器官
一、前庭器官的感受装置和适宜刺激
二、前庭反应和眼震颤
第五节 嗅觉和味觉
一、嗅觉感受器和嗅觉的特点
二、味觉感受器和味觉的特点
第六节 皮肤感受
第十章 神经系统
第一节 神经元活动的一般规律
第二节 反射活动的一般规律
一、反射概念
二、反射弧
三、中枢神经元的联系方式
四、反射弧中枢部分的兴奋传布
五、中枢抑制
六、反射活动的反馈调节
第三节 神经系统的感觉分析功能
一、脊髓的感觉传导与分析功能
二、丘脑
三、感觉投射系统
四、大脑皮层的感觉分析功能
五、痛觉的病理生理
第四节 神经系统对躯体运动的调节
一、脊髓对躯体运动的调节
二、低位脑干肌紧张的调节
三、姿势反射
四、小脑
五、基底神经节
六、大脑皮层对躯体运动的调节
第五节 神经系统对内脏活动的调节
一、自主神经系统
二、脊髓对内脏活动的调节
三、低位脑干对内脏活动的调节
四、下丘脑
五、神经、内分泌和免疫功能的关系
六、大脑皮层对内脏活动的调节
第六节 脑的高级功能和脑电图
一、学习和记忆
二、大脑皮层的语言中枢和一侧优势
三、脑电图和脑诱发电位
四、觉醒和睡眠
第十一章 内分泌
第一节 概述
一、激素的分类
二、激素作用的一般特性
三、激素作用的机制
第二节 下丘脑的内分泌功能
一、下丘脑调节肽
二、调节下丘脑肽能神经元活动的递质
第三节 垂体
一、腺垂体
二、神经垂体
第四节 甲状腺
一、甲状腺激素的合成与代谢
二、甲状腺激素的生物学作用
三、甲状腺功能的调节
第五节 甲状旁腺和甲状腺C细胞
一、甲状旁腺激素
二、降钙素
第六节 肾上腺
一、肾上腺皮质
二、肾上腺髓质
第七节 胰岛
一、胰岛素
二、胰高血糖素
第八节 松果体其他
一、松果体
二、胸腺
三、前列腺素
第十二章 生殖
第一节 男性生殖
一、睾丸的功能
二、睾丸功能的调节
第二节 女性生殖
一、月经与排卵及激素调节
二、卵巢的内分泌功能
三、妊娠
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