莫士安,字维恭,号士庵,由吴兴居无锡,洪武初任至国子助教。
莫士安代表作《真性海竹茶炉》
一炉周绕护琅玕,圆上方中量自宽。圆火相煎僧事少,枪旗无扰睡魔安。
煖红炙汗枯霜节,沸白浇花逗月团。留共梅窗清啜罢,雪楼谁道酒杯寒。