据中国医学论坛报讯 日本东北大学Kuriyama等报告了Ohsaki国家健康保险队列研究的结果：多饮绿茶可以显着降低全因死亡率和心血管病死亡率，且该作用在女性中尤为显着，但饮用绿茶无助于降低肿瘤死亡率。
[JAMA2006,296:1255]
该研究于1994年启动，以40530名无卒中、冠心病及肿瘤的40～79岁日本成人为研究对象，随访其至2005年。
4209人在11年随访期间死亡，分别有892人和1134人在7年随访期间死于心血管病和肿瘤。
分析显示，绿茶饮用量与全因死亡率和心血管病死亡率都呈负相关，但与肿瘤死亡率无关；绿茶饮用量与全因死亡率之间的相关性在女性中较强，与饮用绿茶
研究提示：绿茶的益处似乎更像是一种阈值效应，而不是剂量相关性效应，即每日饮用≥1杯绿茶的人都有可能从中获益。