玉桃、草扣、大良姜、大草蔻、假砂仁、土砂仁、草豆蔻
本品以玉桃之名始见于《植物名实图考》，谓：“玉桃，叶如芭蕉，抽长茎，开花成串，花苞如小绿桃。
花开露瓣，如黄蝴蝶花稍大。
”根据上述及其附图，应为现姜科植物艳山姜。
药材基源：为姜科植物艳山姜的根茎和果实。
拉丁植物动物矿物名：AlpiniazerumbetBurtt.etSmith[CostuszerumbetPers.；AlpiniaspeciosaK.Schurn.]
采收和储藏：根茎全年均可采，鲜用或切片晒干。
果实将熟时采收，烘干。
生态环境：生于田头、地边、路旁及沟边草丛中，常栽培于房前屋后及庭园供观赏。
资源分布：分布于我国东南部至西南部各地。
艳山姜，多年生常绿草本，高1.5-3m。
叶大，互生；叶柄长1-1.5cm；叶舌长5-10mm，外被毛；叶片披针形，长30-60cm，宽5-15cm，先端渐尖而有一旋卷的小尖头，基部渐狭，边缘具短柔毛，两面均无毛。
圆锥花序呈总状花序式，下垂，长达30cm，花序轴紫红色，被绒毛，分枝极短，每一分枝上有花l-2朵；小苞片椭圆形，长3-3.5cm，白色，先端粉红色，蕾时包裹住花，无毛；小花梗极短；花萼近钟形，长约2cm，白色，光瑞粉红色，一侧开裂，先端2齿裂；花冠管较花萼为短，裂片长圆形，长约3cm，后方的1枚较大，乳白色，先端粉红色；侧生退化雄蕊钻状，长约2mm；唇瓣匙状宽卵形，长4-6cm，先端皱波状，黄色而有紫红色纹彩；雄蕊长约2.5cm；子房被金黄色粗毛；腺体长约2.5mm。
蒴果卵圆形，直径约2cm，被稀疏的粗毛，具显露的纵向条纹，先端常冠以宿萼，熟时朱红色；种子有棱角。
花期4-6月，果期7-10月。
性状鉴别：果实呈球形，两端略尖，长约2cm，直径1.5cm，黄棕色，略有光泽，有10数条隆起的纵棱，顶端具一突起，为花被残基，基部有的具果柄断痕。
种子团瓣排列疏松，易散落，假种皮膜质，白色。
种子为多面体，长4-5mm，直径3-4mm。
味淡，略辛。
显微鉴别：2.1.种子横切面：种皮表皮细胞类方形。
下皮为2-3列细胞，长方形或类方形，切向排列，内含黄褐色物，色素层为数列棕色细胞，其中散有类圆形油滴；内种皮为1列栅状石细胞，棕黄色，内壁及侧壁极厚，胞腔小，内含硅质块。
外胚乳细胞含草酸钙方晶。
粉末特征：灰棕色。
①假种皮细胞较大，常成团；单个细胞呈纺锤形，有的呈椭圆形，末端多修大，腔胞中含颗粒状物。
②皮表皮细胞呈多角形，常见下皮细胞与之重叠。
③下皮细胞壁薄。
④.石细胞多用状或类圆形。
⑤油细胞较大，卵圆形，含棕色物。
种子含小豆蔻查耳酮，即2′，4′-二羟基-6′-甲氧基查耳酮，山姜素即7-羟基-5-甲氧基黄烷酮，肉桂酸甲酯，樟脑，α-蒎烯,β-蒎烯，桉叶素，对-聚伞花素，α-侧柏烯，香桧烯，柠檬烯，γ-松油烯， 4-松油醇，二氢-5，6-去氢卡瓦胡椒素，5，6-去氢卡瓦胡椒素，β-谷甾醇，小豆蔻查耳酮，山姜黄，对香豆酸，2′羟基-4′，6′二甲氧基二氢查耳酮，2′-羟基-4′，6′-二甲氧基查耳酮，8，12-半日花二烯-15，16-二醛[labda-8，12-diene-15，16-dial]，棕榈酸-β-谷甾醇酯，菜油甾醇，豆甾醇，由棕榈酸、硬脂酸、花生酸、山萮酸、二十四烷酸和二十烷醇、二十二烷醇、二十四烷醇、二十六烷醇组成的混合酯，氯化钾，二氢黄卡瓦胡椒素B，黄卡瓦胡椒素B，15，16-双去甲半日花-8，11-二烯-13-酮[15，16-bisnor-labda-8，11-dien-13-one]。
大草蔻叶的水、醇提取物能抑制离体蛙心，收缩离体豚鼠肠管，对蟾蜍腹直肌无作用，对小鼠毒性很小。
理化鉴别：取本品粗粉1g,加石油醚10ml，浸过夜，滤液为棕黄色。
置紫外灯观察，显黄白色荧光。
滴加5％香草醛-浓硫酸，显紫色至暗紫色。
薄层色谱：取本品粗粉２g，加乙醚15ml，浸２小时，滤过；滤液挥尽乙醚，残渣加甲醇0.5ml溶解，作供试品溶液。
另取飞照品龙脑加无水乙醇制成每lml含20mg的溶液和龙脑酸乙酯加无水乙醇制成10％的溶液作对照品溶液。
分别吸取供试品溶液5μl和对照品溶液各3μl，点于同一硅胶G层析板上。
用正己烷-乙酸乙酯展开，展距15cm。
取出后喷2％香草醛硫酸溶液，105℃烘10分钟。
供试品色谱中与对照品色谱的相应位置，显相同颜色的斑点。
味辛；涩；性温
温中燥湿；行气止痛；截疟。
主心腹冷痛；胸腹胀满；消化不良；呕吐腹泻；疟疾
内服：煎汤，种子或根茎 3-9g；种子研末，每次1.5g。
外用：适量，鲜根茎捣敷。