柚子皮，气柑皮、橙子皮。
《唐本草》
为芸香科植物柚的果皮。
秋末、冬初收集，剖成5～7瓣。
悬起晒干或阴干。
主产四川。
此外，江西等地亦产。
植物形态详"柚"条。
干燥果皮，多为5～7瓣，少有单瓣者。
伸长后的皮片直径约为25～32厘米，每单瓣长10～13厘米，宽5～7厘米，厚0.5～1厘米。
皮片边缘略向内卷曲；外表面黄棕色或枯黄色，有时呈微金黄色，极粗糙，有多数凹下的圆点及突起的油点；内表面白色，稍呈棉絮状。
质柔软，有浓厚的柚子香气。
参见"柚"条。
《四川中药志》:"入脾、肾、膀胱三经。
"
辛甘苦，温。
①《唐本草》:"味甘。
"
②《本草求原》:"苦辛。
"
③《四川中药志》:"性温，味辛苦甘，无毒。
"
《四川中药志》:"孕妇及气虚者忌用。
"
化痰，消食，下气，快膈。
治气郁胸闷，脘腹冷痛，食滞，咳喘，疝气。
①《列子》:"已愤厥之疾。
"
②陶弘景:"下气。
"
③《纲目》:"消食快膈，散愤懑之气，化痰。
"
④《四川中药志》:"解酒毒，治肾脏水肿，宿食停滞，湿痰咳逆及疝气。
"
内服:煎汤，2～3钱；或入散剂。
①治冷腹痛:桃子皮二两，茶芎四两，青藤香二两。
合捣成细粉。
每服二钱，黄糖、捞糟兑服。
②治宿食停滞:柚子皮、砂仁、鸡内金、侧耳根、查肉、神曲。
煎服。
③治老年咳嗽气喘:柚子皮，蒸鸡冠油服。
④治老幼疝气囊肿:柚子皮、樱桃、八月瓜、卵子草、茴香根、香樟根、算盘子根。
煎服。
柚子皮、气柑皮、橙子皮、五爪红、化橘红。
出自《唐本草》。
《纲目》：按沈括《笔谈》云：《本草》言橘皮苦，柚皮甘，误矣。
柚皮极苦，不可入口，甘者乃橙也。
'此说似与今柚不同，乃沈氏自误也，不可为据。
药材基源：为芸香科植物柚Citrus grandis Osbecd的果皮。
拉丁植物动物矿物名：Citrus grandis Osbecd
采收和储藏：秋末冬初采集果皮，剖成5-7瓣。
晒干或阴干备用。
生态环境：栽培于丘陵或低山地带。
资源分布：浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地均有栽培。
柚 常绿乔木，高5-10m。
小枝扁，幼枝及新叶被短柔毛，有刺或有时无刺。
单身复叶，互生；叶柄有倒心形宽叶翼，长l-4cm，宽0.4-2cm；叶片长椭圆形或阔卵形，长6.5-16.5cm，宽4.5-8cm，先端钝圆或微凹，基部圆钝，边缘浅波状或有钝锯齿，有疏柔毛或无毛，有半透明油腺点。
花单生或为总状花序，腋生，白色；花萼杯状，4-5浅裂；花瓣4-5，长圆形，肥厚；雄蕊25-45，花丝下部连合成4-10组；雌蕊1，子房长圆形，柱头扁头状。
柑果梨形、倒卵形或扁圆形，直径10-15cm，柠檬黄色。
种子扁圆形或扁楔形，白色或带黄色。
花期4-5月，果熟期9-11月。
性状鉴别 果皮多为5-7瓣，少有单瓣者。
完整者展平后的皮片直径约为25-32cm，每单瓣长10-13cm，宽5-7cm，厚0.5-1cm。
皮片边缘略向内卷曲；外表面黄绿色至黄棕色，有时呈微金黄色，极粗糙，有多数凹下的圆点及突起的油点，内表面白色，稍软而有弹性，呈棉絮状。
质柔软。
有浓厚的柚子香气。
参见柚条。
脾；肾；膀胱经
辛；苦；甘；温
《四川中药志》：孕妇及气虚者忌用。
宽中理气；消食；化痰；止咳平喘。
主气郁胸闷；脘腹冷痛；食积；泻痢；咳喘；疝气
内服：煎汤，6-9g；或入散剂。
①治冷腹痛：柚子皮二两，茶芎四两，青藤香二两。
合捣成细粉。
每服二钱，黄糖、捞糟兑服。
②治宿食停滞：柚子皮、砂仁、鸡内金、侧耳根、查肉、神曲。
煎服。
③治老年咳嗽气喘：柚子皮，蒸鸡冠油服。
④治老幼疝气囊肿：柚子皮、樱桃、八月瓜、卵子草、茴香根、香樟根、算盘子根。
煎服。
1.《列子》：已愤厥之疾。
2. 陶弘景，下气。
3.《纲目》：消食快膈，散愤懑之气，化痰。
4.《四川中药志》：解酒毒，治肾脏水肿，宿食停滞，湿痰咳逆及疝气。