酒窝、浮蛆。
《纲目拾遗》
为糯米和酒曲酿制而成的酵米。
酒酿的成分随发酵进度等而变化，成熟的酒酿，含水分50.108％，酒精2.105％，粗蛋白质3.789％，糖分27.765％，总酸0.301％，灰分0.085％。
《纲目拾遗》："味甘辛，性温。
"
益气，生津，活血。
①《纲目拾遗》："佐药发痘浆，行血益髓脉，生津浓。
"
②《随患居饮食谱》："补气养血，助运化，充痘浆。
"
内服：炖温或和药同煎。
外用：捣敷。
①治痘疮不起：荸荠捣汁，和白酒酿炖温服之，但不可炖大热，大热则反不妙，慎之。
②治小儿鼻风吹乳肿痛：酒酿和菊花叶捣敷。
无叶用根。
甘菊叶尤佳，捣汁冲和服更效。
③治吹乳：薴麻根炒，和白酒酿少许，共捣烂，敷患处一日夜。
忌食发物。
④治头风：苍耳子、白芷、谷精草各五钱，川芎三钱，甜酒酿四两。
老酒二碗，煎一碗服。
酒窝、浮蛆
出自《本草纲目拾遗》1.《纲目拾遗》：酒酿，乃末放出酒之米酵也。
味酽厚，多饮致腹泻，性善升透，凡火上行者忌之。
2.《随息居饮食谱》：酒酿，多次亦助湿热。
冬制者耐久藏。
药材基源：为糯米和酒曲酿制而成的酵米。
拉丁植物动物矿物名：Wine
酒酿的成分随发酵进度等而变化，成熟的酒酿，含水分，乙醇，粗蛋白质，糖分，总酸等。
肺；脾；胃经
甘；辛；温
补气；生津；活血。
主痘疹透发不起；乳痈肿痛；头痛头风
内服：炖温或和药同煎，适量。
外用：适量，捣敷。
①治痘疮不起：荸荠捣汁，和白酒酿炖温服之。
但不可炖大热，大热则反不妙，慎之。
②治小儿鼻风吹乳肿痛：酒酿和菊花叶捣敷。
无叶用根。
甘菊叶尤佳，捣汁冲和服更效。
③治吹乳： 苎麻根炒，和白酒酿少许，共捣烂，敷患处一日夜。
忌食发物。
④治头风：苍耳子、白芷、谷精草各五钱，川芎三钱，甜酒酿四两。
老酒二碗，煎一碗服。