大良姜、山姜、良姜
药材基源：为姜科植物大高良姜的根茎。
拉丁植物动物矿物名：AipiniagalangaWilld．
采收和储藏：2-3月采挖，除去茎叶及杂质，洗净，切段或切片晒干。
生态环境：生于山坡、旷野的草地或灌丛中。
资源分布：分布于广东、海南、广西、云南。
大高良姜，多年生丛生草本，高1.5-2.5m。
根茎粗壮，圆形，有节，棕红色并略有辛辣味。
叶2列，无叶柄或极短；叶片长圆形或宽披针形，长30-50cm，宽6-140cm，先端急尖，基部楔形，；边缘钝，常棕白色，两面无毛或背面有长柔毛；叶舌长5-10mm，先端钝。
圆锥花序顶生，直立，鑫花，长14-32cm，径4-8cm，花序轴上密生柔毛，多分枝；总苞片线形，长约20cm；小苞片披针形或狭长圆形，长1-2cm；花绿白色，清香；花萼管状，顶端不等的3浅裂，有缘毛；花冠管与萼管略等长，裂片3，长圆形，唇瓣倒卵形至长圆形，长2.5-3cm，宽8-12mm，基部成爪状，有红色条纹；雄蕊1，与唇瓣基部；子房下位，无毛，花柱细长，柱头略膨大。
，蒴果长圆形，不开裂，长1-1.5cm，宽约7mm，中部稍收缩，熟时橙红色。
种子多角形，棕黑色。
花期6-7月，果期7-10月。
性状鉴别：根茎呈圆柱形，有分枝。
长8-12cm，直径2-3cm。
表面红棕色或暗紫色，有波浪形的淡黄色叶痕形成的环节，节间长0.5-Icm，具纵皱纹；根茎下侧有根痕。
质坚韧，不易折断，断面灰棕色或红棕色，纤维性，皮部占2／3，内皮层明显，维管束星点明显可见，木部与皮部分离。
气芳香，味辛辣。
以分枝少、色红棕、气香烈者为佳。
显微鉴别：根茎横切面：表皮为1列薄壁细胞。
皮层薄壁组织中散有外韧型叶迹维管束；内皮层明显。
中柱维管束外韧型，维管束鞘纤维的壁厚，层纹明显，胞腔细小，可见纹孔；木质部有3-6导管。
薄壁细胞含淀粉粒；薄壁细胞间有较多的分泌细胞，内含黄色油滴或红棕色树脂状物。
根茎含栓皮酸甲酯，樟脑，桉叶素，丁香油酚，α-和β-蒎烯，柠檬烯，4-松油醇，乙酸龙脑酯，乙酸胡椒酚酯，乙酸香茅酸酯，乙酸牻牛儿醇酯，β-丁香烯，α-香柑油烯，芳-姜黄烯，β-甜没药烯，十五烷，β-倍半水芹烯，丁香烯氧化物，甲基丁香油酚，乙酸丁香油酚酯，胡椒酷，反式-β-金合欢烯，高良姜素，3-甲基高良姜，DL-l′-乙酸氧基胡椒酚乙酸酯，反式-3，4-二甲氧基桂皮醇，反式-4-甲氧基桂皮醇，反式-4-羟基肉桂醛， l′-羧基胡椒酚乙酸酯，二-甲烷〔p-hy-droxy-cis-styryl)methane，二乙酸-反式-对-香豆醇酯，二乙酸-反式-松柏醇酯，[1′S］-1′-乙酰氧基胡椒酚乙酸酯[1′S]-1′-acetoxychavicol acetate〕，[l′S]-l′-乙酰基丁香油酚乙酸酯
1.祛痰作用：大高良姜的石油醚提取物对家兔有较好的祛痰作用，使支气管腺分泌增加；挥发性部分能直接刺激支气管腺；非挥发性部分则通过胃粘膜的反射产生作用。
2.抗溃疡作用：所含l′-乙酰氧基胡椒酚乙酸酯和1′-乙酰氧基丁香油酚乙酸酯对Shay大鼠胃溃疡有显着抑制作用。
3.其他作用：根茎的水煎剂以0.25％- 0.75％浓度对离体肠管有兴奋作用。
挥发油在体外对结核杆菌、痢疾杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌等有抑制作用。
取原药材，除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥，筛去灰屑。
饮片性状：呈类圆形或不规则形厚片。
周边棕红色或棕黄褐色，光滑或少有纵纹，偶见浅土黄色的波状环节与圆形鳞毛状根痕残迹。
切面淡黄色或淡黄棕色。
质坚而疏松。
易折断，断面纤维性并粉性。
气微香，味微辛辣。
贮干燥容器内，置阴凉干燥处，密闭保存。
理化鉴别：取本品粗粉1g,加乙醚10ml，浸15分钟，时时振摇，滤过。
滤液挥干后得芳香辛辣的油状物，加浓硫酸1滴与香草醛结晶1粒，显棕色或黄绿色。
(检查黄酮类）
味辛；性温
《云南中药志》：“胃热者忌服。
”
温胃；散寒；行气止痛。
主胃脘冷痛；伤食吐泻
内服：煎汤，3-5g；或入丸、散。
外用：适量，鲜品捣敷。