鸭子，鸭蛋。
《本草经集注》
为鸭科动物家鸭的蛋。
动物形态详"白鸭肉"条。
每100克含水分70克，蛋白质13克，脂肪14.7克，碳水化物1克，维生素A1380国际单位，硫胺素0.15毫克，核黄素0.37毫克，尼克酸0.1毫克，灰分1.8克，钙71毫克，磷210毫克，铁3.2毫克，镁7毫克，钾60毫克，钠82毫克，氯6毫克。
甘，凉。
①孟诜："微寒。
"
②《纳目》："甘咸，微寒，无毒。
"
脾阳不足，寒湿下痢，以及食后气滞痞闷者不宜食。
①《食性本草》："生疮毒者食之，令恶肉突出。
"
②《日用本草》："发疮疥。
"
滋阴，清肺。
治膈热，咳嗽，喉痛，齿痛，泄痢。
①《日华子本草》："治心腹胸膈热。
"
②《本草备要》："能滋阴。
"
③《医林纂要》："补心清肺，止热嗽，治喉痛齿痛；百沸汤冲食，清肺火，解阳明结热。
"
④《本草求原》："止泄痢。
"
内服：煎汤、煮食或开水冲服。
治妇人胎前产后赤白痢：生姜适量，鸭子一个。
共煎至八分，入蒲黄三钱，煎五、七沸，空心温服。
鸭子、鹜实、鹜元、鸭蛋
出自《本草经集注》
药材基源：为鸭科动物家鸭的卵。
拉丁植物动物矿物名：Anas domestica Linnaeus.
采收和储藏：取鸭蛋鲜用，或加工成咸蛋、变蛋。
生态环境：鸭喜合群，胆怯。
无飞翔力，善游泳。
主食谷类、蔬菜、鱼虫等。
资源分布：我国大部分地区饲养，定型的3个类型为北京鸭、金定鸭、高脚鸭。
家鸭，家禽。
嘴长而扁平，颈长，体扁。
翅小，覆翼羽大。
用面如舟底。
尾短，公鸭尾有卷羽4枚。
羽毛甚密，色有全白、栗壳、黑褐等不同。
公鸭颈部多黑色而有金绿色光泽，且叫声嘶哑。
脚矮，前3趾有蹼，后1趾略小。
性状鉴别，鸭蛋呈卵圆形，长径5-9cm，表面类白色或淡青绿色，外壳坚硬，光滑，皮破后内有白色厚膜，较坚韧。
蛋清呈胶体，无色半透明，遇热固化变性成白色固体，蛋清内有2条系膜与蛋黄相连。
蛋黄黄色或橘红色，胶体外有核膜包围，遇热易固化呈固体，手搓易呈粉状。
气微腥，味淡。
每100g含水分70g，蛋白质13g，脂肪14.7g，碳水化合物1g，维生素A1380u，硫胺素0.15mg，核黄素0.37mg，烟酸0.1mg，灰分1.8g，钙71mg，磷210 mg，铁3.2mg，镁7mg，钾60mg，钠82mg，氯6mg。
肺；大肠经
味甘；性凉
不宜多食；脾阳不足，寒湿泻痢，以及食后气滞痞闷者禁食。
滋阴；清肺；平肝；止泻。
主胸膈结热；肝火头痛眩晕；喉痛；齿痛；咳嗽；泻痢
内服：煎汤，煮食或开水冲服，1-2个。
宜盐腌煮食。
治妇人胎前产后赤白痢：生姜适量，鸭子一个。
共煎至八分，入蒲黄三钱，煎五、七沸，空心温服。
1.《日华子本草》：治心腹胸膈热。
2.《本草备要》：能滋阴。
3.《医林纂要》：补心清肺，止热嗽，治喉痛齿痛；百沸汤冲食，清肺火，解阳明结热 。
4.《本草求原》：止泄痢。