牛心茄子

乔木，高4～6米，有乳白色树液。
叶披针形至矩圆形，长10～15厘米，两端均渐狭，秃净而亮，侧脉纤细。
花白色，芳香，聚伞花序约与叶等长；萼管短，裂片5，矩圆形或披针形，长约1厘米；花冠管纤细，绿白色，长约4厘米，5裂，有一紫红色的心，直径4～5厘米；雄蕊5，内藏，花药披针形，室基部浑圆，与花柱分离；花盘缺；心皮2，离生。
果实平滑，椭圆形或卵形，长约6厘米，橙黄色，味甜，果皮厚，有纤维丝。
核大，核仁乳白色，味苦。
花期6月。