白油麻，白胡麻。
《本草衍义》
为胡麻科植物脂麻的白色种子。
种子含水分5.42％、油量52.75％、蛋白质22.69％、粗纤维7.57％、糖类6.30％、灰分5.25％。
芝麻油的主要成分为油酸和亚麻酸，其它成分为硬脂酸和软脂酸，其中还含有抗氧物质一维生素E和芝麻酚。
此外，富含钙质。
其余参见"黑脂麻"条。
甘，平。
①《嘉佑本草》："大寒，无毒。
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②《品汇精要》："味甘，性大寒，无毒。
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③《医学入门》："甘，寒。
"
润燥，滑肠。
治脾约便难，小儿头疮。
①孟诜："治虚劳，滑肠胃，行风气，通血脉，去头上浮风，润肌肉，食后生啖一合，终身勿辍。
客热可作饮汁服之。
生研敷小儿头上诸疮。
"
②《本经逢原》："润肺除燥，下通脾约便难。
"
内服：煎汤，1～2两；或研末。
外用：捣敷。
治呕逆：白油麻一大合，以清酒半升，煎取三合，看冷热得所，去油麻，以酒顿服之。