洋姜
菊科菊芋Helianthus tuberosus L.，以块根、茎、叶入药。
华北、华东有栽培。
清热凉血，接骨。
主治热病，肠热泻血，跌打骨伤。
块根1只，生嚼服下；外用鲜茎、叶捣烂敷患处。
洋姜、番羌
药材基源：为菊科植物菊芋的块茎或茎叶。
拉丁植物动物矿物名：Helianthus tuberosus L.
采收和储藏：秋季采挖块茎，夏、秋季采收茎叶；鲜用或晒干。
现我国大多数地区有栽培。
原产北美。
菊芋 多年生草本，高1-3m。
具块状地下茎。
茎直立，上部分枝，被短糙毛或刚毛。
基部叶对生，上部叶互生；有叶柄，叶柄上部有狭翅；叶片卵形至卵状椭圆形，长10-15cm，宽3-9cm，先端急尖或渐尖，基部宽楔形，边缘有锯齿，上面粗糙，下面被柔毛，具3脉。
头状花序数个，生于枝端，直径5-9cm，有1-2个线状披针形的苞叶；总苞片披针形或线状披针形，开展；舌状花中性，淡黄色，特别显着；管状花两性，阴云育，花冠黄色、棕色或紫色，裂片5。
瘦果楔形；冠毛上端常有2-4个具毛的扁芒。
花期8-10月。
性状鉴别：根茎块状。
茎上部分枝,被短糙毛或刚毛。
基部叶对生,上部叶互生,长卵形至卵状椭圆形,长10-15cm,宽3-9cm,3脉,上表面粗糙,下表面有柔毛,叶缘具锯齿,先端急尖或渐尖,基部宽楔形,叶柄上都具狭翅。
块根含菊糖,蔗糖1F-β-D-果糖转移酶,核酮糖-1,5-二磷酸羧化酶,多酚氧化酶,旋覆花酶,果糖低聚糖。
叶含向日葵精,肿柄菊内酯E,密花绵毛叶菊素。
叶的腺毛含勒普妥卡品,14-羟基勒普妥卡品,巴德来因A,巴德来因A巴豆酸酯,巴德来因A2-甲基丁酸酯,巴德来因 A异丁酸酯,巴德来因A甲基丙烯酸酯,4,5-异-巴德来因A异丁酸酯,4,15-异-阿吹坡利西内酯醇异丁酸酯,4,15-异阿吹坡利西内酯醇甲基丙烯酸酯,4,15-异阿吹坡利西内酯醇当归酸酯,3-羟基-阿吹坡利西内酯醇巴豆酸酯,8β-14二羟基木香烯内酯,去乙酰锯齿泽兰内酯,14-乙酰氧基替替佛灵环氧当归酸酯, 1α, 2-二羟基羽状半裂素,棘壳孢菌素A、B,茉莉酮酸,甲基β-D-吡喃葡萄糖块茎酮酸酯,甲基β-D-吡喃葡萄糖向日葵酸酯A、B、C、D、E、F,甲基块茎酮酸葡萄糖甙。
地上部分的挥发油含向日葵醇A、芳香性成分中主要含有β-甜没药烯。
味甘；微苦；性凉
清热凉血；消肿。
主热病；肠热出血；跌打损伤；骨折肿痛
内服：煎汤，10-15g；或块根1个，生嚼服。
本品为菊科植物,自国外引种栽培,块茎可食,形如芋头、生姜,故有菊芋、洋姜等名。