本品为蔷薇科植物山杏Prunus armeniaca L. var. ansu Maxim.、西伯利亚杏Prunus sibirica L.、东北杏Prunus mandshurica Koehne或杏Prunus armeniaca L.的干燥成熟种子。
夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子，晒干。
本品呈扁心形，长1～1.9cm，宽0.8～1.5cm，厚0.5～0.8cm。
表面黄棕色至深棕色，一端尖，另端钝圆，肥厚，左右不对称。
尖端一侧有短线形种脐，圆端合点处向上具多数深棕色的脉纹。
种皮薄，子叶2，乳白色，富油性。
无臭，味苦。
中毒症状：一般不发热，或见体温不足，均有昏迷、惊厥、呕吐、呼吸障碍、瞳孔散大、对光反应消失等严重症状。
解救方法：早期可洗胃，然后大量饮糖水，或静脉注射葡萄糖液。
严重者立即给氧，静脉注射3％亚硝酸钠溶液10毫升，接着静脉注射25％硫代硫酸钠溶液50毫升。
如病情危机时，吸入亚硝酸异戊酯，每隔2分钟吸入30秒。
民间解毒方法：轻者可用杏树皮2两，加水500毫升，煮沸20分钟，取汁温服。
置阴凉干燥处，防蛀。
苦杏仁：除去杂质，用时捣碎。
燀苦杏仁：取净苦杏仁，照燀法去皮。
用时捣碎。
炒苦杏仁：取燀苦杏仁，照清炒法炒至黄色。
用时捣碎。
取本品数粒，加水共研，即产生苯甲醛的特殊香气。
取本品数粒，捣碎，即取约0.1g，置试管中，加水数滴使湿润，试管中悬挂一条三硝基苯酚试纸，用软木塞塞紧，置温水浴中，10分钟后，试纸显砖红色。
取本品粉末1g，加乙醚50ml，加热回流1 小时，弃去乙醚液，药渣用乙醚25ml洗涤后挥干，加甲醇30ml，加热回流30分钟，放冷，滤过，滤液作为供试品溶液。
另取苦杏仁苷对照品，加甲醇制成每1ml含2mg的溶液，作为对照品溶液。
照薄层色谱法试验，吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一硅胶Ｇ薄层板上，以氯仿－醋酸乙酯－甲醇－水5～10℃放置12小时的下层溶液为展开剂，展开，取出，立即喷以磷钼酸硫酸溶液，在105℃加热约10分钟。
供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
归肺、大肠经。
苦，微温；有小毒。
内服不宜过量，以免中毒。
降气止咳平喘，润肠通便。
用于咳嗽气喘，胸满痰多，血虚津枯，肠燥便秘。
4.5～9g，生品入煎剂宜后下。
杏仁
为蔷薇科植物杏Prunus armeniaca L.的种子。
夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取种子晒干。
多栽培于低山地或丘陵山地。
主产内蒙古、吉林、辽宁、河北、山西、陕西。
落叶乔木，高达6m。
叶互生，广卵形或卵圆形，长5～10cm，宽3.5～6cm，先端短尖或渐尖，基部圆形，边缘具细锯齿或不明显的重锯齿；叶柄多带红色，有2腺体。
花单生，先叶开放，几无花梗；萼片5，花扣反折；花瓣5，白色或粉红色； 雄蕊多数；心皮1，有短柔毛。
核果近圆形，直径约3cm，橙黄色；核坚硬，扁心形，沿腹缝有沟。
花期3～4月，果期5～6月。
种子扁心形，长1～1.9cm，宽0.8～1.5cm，厚0.5～0.8cm。
表面黄棕色至深棕色，一端尖，另端钝圆，肥厚，左右不对称。
尖端一侧有短线形种脐，圆端合点处向上具多数深棕色的脉纹。
种皮薄，子叶2，富油性。
味苦。
含苦杏仁甙、脂肪油、苦杏仁酶、苦杏仁甙酶、樱叶酶、雌酮、α-雌二醇、链甾醇等。
归肺、大肠经。
性温，味苦；有小毒。
降气止咳平喘，润肠通便。