第一，宜用三鲜饮。
鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各30克，加水适量，熬煮浓汤，取汤拌蜂蜜，代茶饮。
具有生津止渴，清热解暑的功效。
第二，宜用绿豆枣汤。
绿豆250克，红枣15克，加水适量，熬煎浓汤，煎好后加入糖少许，温服。
绿豆甘凉，具有清胆养胃、解暑止渴的功效。
红枣健脾益气，两者合用，适用于发热而微汗者。
第三，宜用六味鲜汁饮。
将西瓜汁、西红柿汁、梨汁、鲜藕汁、甘蔗汁、荸荠汁六汁混合当茶饮。
适用于口渴、心烦、食欲不振及小便赤黄等症。
第四，宜用荷叶冬瓜汤。
嫩荷叶1张，鲜冬瓜500克，加水1000毫升，熬煮浓汤，汤成后去荷叶，加入食盐少许服用。
适于治疗夏季低热、口渴心烦等病症，疗效较佳。
第五，宜用八宝清暑粥。
桂圆肉10克，莲子肉10克，花生10克，麦冬10克，芡实10克，绿豆10克，蜜枣10个，糯米50克，加水适量，熬煮成粥，待凉后食用。
具有醒脾健胃，清热祛暑的功效。