养心安神药膳-玫瑰枣仁心

〖来源〗：民间药膳方

〖原料〗：猪心1个，枣仁20克，玫瑰花10克。

〖制作〗：将猪心去脂膜，洗净。
枣仁略炒与玫瑰花共研末，灌入猪心中。
将灌药的猪心盛碗中，隔水蒸或上笼屉蒸至熟透。

〖服法〗：食用时去心内药末，切片，拌调料服。

〖功效〗：养心血，宁心神。
适用于心血不足所致的心悸怔忡、失眠健忘等症。