艾草糕

用鲜艾草洗净榨汁备用。
如用干品则加水熬浓汁备用。

以制作萝卜糕或年糕的方法，加入艾草汁拌匀，分别入甜味或咸味俱可，蒸熟即成乡土风味艾草糕。