人到老年，脾胃功能日渐衰退。
中医学认为，胃、脾是脏腑气化升降的枢纽，为气血生化之源。
而“动为纲，素为常，酒少量，莫愁肠”则是保养脾胃的四大要诀。
动为纲
指适当的运动可促进消化，增进食欲，使气血充足，精、气、神旺盛，脏腑功能不衰。
老年人要根据各自的实际情况选择合适的运动锻炼方式。
素为常
少吃油腻的食物，多吃蔬菜。
日常饮食应以清淡为主，以便清理肠胃。
进食要温凉适当，以免热伤粘膜，寒伤脾胃。
酒少量
不要嗜酒无度，以免损伤脾胃。
莫愁肠
中医认为，思虑过度易伤脾胃。
久之会气血生化不足，使精神疲乏、心悸气短、健忘失眠、形体消瘦，从而导致神经衰弱、肠胃神经官能症、溃疡病等。
所以，必须注意性格、情操及道德的修养，做到心胸豁达，待人和善。
遇事不要斤斤计较、苦思冥想，更不要对身外之物多费心思。