轻松对付假日美味
对付发胖的最有效办法是节制饮食。
多吃水分含量高、高纤维质的蔬菜，如竹笋、甘蓝、菜心、绿叶类蔬菜、芹菜、芥兰、大白菜等，或是低热量的水果，如西红柿、橘子、柳橙、葡萄柚、胡萝卜
、苹果、奇异果等，这类食物热量少，基本上对体重的影响较小，同时又具有整肠健胃的功能，一举数得。
节假日免不了吃一些油腻的食物，但最好选择低热量、低脂肪的食品，如有益消化的、低脂香肠、低糖年糕、低盐腊肉等，既有节日气氛又可除去不必要的脂肪；至于熬汤炖肉，可改用香茹、干贝、柴鱼片等替代汤底，除了可以增加菜肴鲜美外，又不需要增加太多调味料来增加口味，减轻味蕾负担，少吃含高热量的肥肉、油炸食物、零食、甜食等“垃圾食物”。
轻松赴宴
一般宴会上的菜式的热量都十分高，为讲究美味，就连调味料的热量也十分吓人。
为了避免吸收过多的热量，最好赴宴前先喝一大杯温水，让自己有饱足感，若觉得光喝开水胃会不舒服，可以先吃一个苹果垫底，这样，宴会进行时就不会因为饥饿，而缺乏节制地大吃大喝。
在宴会上，少喝含热量高的酒精饮料和含糖分的果汁，最好能以无糖的茶或开水代替饮料，如此一来，热量的摄取减少外，最重要的是无搭配性饮料，可以让自己无形中也少吃一些。
此外，在注意饮食之余，也应该多运动，避免让自己的生活步调随着假期变得混乱、不规律。
养成健康饮食习惯
常吃香蕉 香蕉含有丰富的维他命A、B、C、E和铁质，还含有调节身体酸碱平衡的磷和矿物质，是提神醒脑的最佳保健食品之一。
喝杯牛奶 牛奶中含有丰富的钙质，每天喝两杯牛奶，可以多吸收3克的蛋白质，这对增强体质，健康骨胳和牙齿都大有裨益。
早餐吃好 早餐是一日三餐中最重要的一餐。
一碗米粥、吃一些麦片、一只鸡蛋能为身体提供所需的能量，让你一天之中精力充沛。
多喝开水 水对人身心活力有神奇的作用。
它可以改善呼吸、调理关节和肌肉、减轻疲劳。
一般每天喝水2升左右即可满足需要。
假如你锻炼身体、乘飞机旅行或患感冒，则更要多喝水。
常吃果仁 果仁中含有丰富的铁质和各种维生素，能活化皮肤细胞，把氧气带到红血球中。
饮食调节身体健康
科学家认为，人体的内脏，例如心、胃、肾等都与脸部的不同部位有特定“联系”。
内脏机能的好坏会在人的脸部反映出来，因而饮食对美容极为重要。
如果额头皱纹增加，表明肝脏负担过重。
应戒酒，少吃动物脂肪，而且每天至少饮3升水，如果能做到小小的节食，例如放弃一顿午餐则更好。
如果眼圈发黑，眼神无光，则是肾负担太重。
要少吃盐、糖、咖啡、多吃小红萝卜、白萝卜。
脸颊发灰，说明身体缺氧，肺部功能不佳。
应多去公园散步、慢跑。
并补充绿色蔬菜，增加蛋白质、矿物质和粗纤维的摄取。
鼻子不喜欢糖。
过多的巧克力和甜食会在鼻尖上形成红色血管，所以可用果仁、水果或酸奶来代替巧克力当零食。
但如果整个鼻子通红，那就是心脏负担过重了，应该立即放松，休息，并戒烟，少吃脂肪。
巧借饮食来美容
下面介绍的几款甜品有滋养和润滑皮肤、促进微血管扩张、增强皮肤细胞活力。
不妨一试。
莲实美容羹 莲子30克、芡实30克、薏仁米50克、桂圆肉10克、蜂蜜适量。
莲子、芡实、薏仁米用清水浸泡30分钟，再将桂圆肉一同煮至烂熟，加蜂蜜调味。
经常食用有消除皱纹，白嫩肌肤的作用。
芡实中含有丰富维生素，蜂蜜中含有胶原蛋白和酶类等物质，可刺激皮肤细胞的生长，促进新陈代谢。
银耳樱桃羹 银耳50克、樱桃30克、桂花和冰糖适量。
先将冰糖溶化，加入银耳煮10分钟左右，再加入樱桃，桂花煮沸后即可。
有补气、养血、白嫩皮肤、美容养颜之功效。
红白果仁汤 红枣20克、薏仁米20克、白果15克、桂圆肉10克，一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖。
此汤具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效。
常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等、使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
百合鸡汤 百合15克、淮山药15克、莲子15克、薏仁米30克、芡实15克、党参20克、白蒺藜10克、乌骨鸡1只，先将乌骨鸡炖至半熟时，再加入上述药物同炖至鸡肉烂熟，食鸡肉、饮汤。
具有治疗脾胃虚弱，气血不足之功效。
常食可以使皮肤柔嫩，皱纹减少。