孕妇不宜只吃精制米面
人体中含有氢、碳、氮、氧、磷、钙等ll种多量元素,还有铁、锰、钴、铜、锌、碘、钒、氟等14种微量元素。
这些元素虽然在体内的
比重极小,但却是人体中必不可少的,一旦供应不足便可产生一系列疾病,甚至出现死亡。
人体必需的微量元素,对孕妇、乳母和胎儿来说更需要,因为他们缺乏微量元素时会引起更严重的后果。
人们在生活中注意不偏食,尤其是孕妇,尽可能以“完整食品”作为热量的主要来源。
例如,少吃精制大米和精制面等。
因为“完整食品”中含有人体所必须的各种微量元素及维生素Bl、B6、E等,它们
在精制加工过程中常常被损失掉,如果孕妇偏食精米、精面,则易患营养缺乏症。