忌食物品
寒性胃痛忌食下列食物。
猕猴桃
性寒,味甘酸。
《开宝本草》中指出:“冷脾胃。
”《中药大辞典》也说:“脾胃虚寒者慎服。
”凡胃寒痛者当忌。
甘蔗
性寒,味甘。
虽有清热生津作用,但胃寒之人则不宜食。
《本草经疏》中明确告诫:“胃寒呕吐者忌之”。
故凡胃痛属寒者当忌食甘蔗。
莼菜
性寒,味甘。
《本草汇言》中记载:“莼菜凉胃,……不宜多食久食,恐发冷气,困脾胃,亦能损人。
”《医林纂要》亦指出:“多食腹寒痛”。
凡胃寒疼痛者应忌食之。
西瓜
性大凉,能清胃火。
《滇南本草》说它能“治一切热症”,素有“天生白虎汤”之称。
《中药大辞典》中指出:“中寒者忌服。
”故寒性胃痛之人切勿食之。
茭白
俗称茭瓜,唐代著名食医孟诜曾指出:“茭白寒,性滑,发冷气,滑中,不可多食。
”《本草汇言》亦说:“脾胃虚冷者勿食。
”因此,寒性胃痛者宜忌之。
蚌肉
性凉,味甘咸。
《食疗本草》说它“性大寒”。
《本草衍义》中认为:“多食发风,动冷气。
”《随息居饮食谱》亦云:“多食寒中。
”寒性胃痛之人,尤当忌食。
麦门冬
性寒,故寒性胃痛者忌食。
正如明·李时珍在《本草纲目》中早有告诫:“气弱胃寒者必不可饵。
”
螺蛳
性大凉,寒性胃痛者切忌。
《本草汇言》中早有告诫:“此物体性大寒,胃中有冷饮,不宜食之。
”姚可成《食物本草》中也说:“多食令人腹痛不消。
”不可不慎。
田螺性同螺蛳,寒性胃痛者亦在忌食之列。
蟹
性寒,味咸,亦属大凉之物。
《本草经疏》中记载:“若血因寒凝,与夫脾胃寒滑,腹痛喜热恶寒之人,咸不宜服。
”《随息居饮食谱》也说“中气虚寒者均忌。
”所以,寒性胃痛以及气虚胃痛之人,皆不宜食。
柿子
性大凉,味甘涩,寒性胃痛之人切忌服食。
《本草经疏》中早有告诫:“……素有寒积、感寒腹痛、感寒呕吐者皆不得服。
”尤其不得与螃蟹一同食用。
香蕉
性凉,味甘。
明·李时珍在《本草纲目》中还说它“甘,大寒。
”凡有寒性胃痛之人,均不宜服食,否则食后即感胃冷不适,甚则立即引起胃痛发作,故当忌之。
苦瓜
苦寒食品,胃寒疼痛之人法当忌食。
《滇南本草》中曾说:“脾胃虚寒者,食之令人吐泻腹痛。
”
梨
性凉水果,胃寒疼痛者,切忌多食。
诚如《本草经疏》中告诫:“……腹痛冷积,胃冷呕吐,法咸忌之。
”再如《增补食物秘书》、《饮食须知》等也都有“多食令人寒中”的记载,故胃寒痛者勿食生梨。
荸荠
甘寒之物,能清胃热,但寒性胃痛者则当忌食。
正如唐代食医孟冼所说:“有冷气,不可食。
”清代食医王孟英也在《随息居饮食谱》中说:“中气虚寒者忌之。
”
甜瓜
俗称香瓜。
性寒,味甘。
《孙真人食忌》中早已告诫:“甜瓜动冷疾”。
《食疗本草》中也指出:“动宿冷病”。
凡平素胃寒之病者,切不可食,否则容易引起胃痛发作。
此外,寒性胃痛者还应忌食绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、马兰头、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品,性凉生冷的食品会使胃寒疼痛加剧。