一般人每人每天摄入的酒精应以每公斤体重1毫克为限，即为每日饮酒安全量。这个量可以用一个简单的公式进行计算：
每日饮酒的安全量＝体重/0.8×酒的度数。以50公斤体重的人为例，可计算出每天饮用各类酒的安全量：
白酒
38度低度酒约165毫升；45度中度酒约140毫升；60度高度酒约105毫升。
葡萄酒
10度葡萄酒625毫升；20度葡萄酒约313毫升。
啤酒
5度啤酒1250毫升。
黄酒
15度黄酒约417毫升；20度黄酒约313毫升。
长期超限量饮酒，必将对人造成不同程度的损害。