近几年来，饮用葡萄酒，尤其是饮用红葡萄酒的人有增无减。
这些人只注意到世界卫生组织提出的新观点———“少量喝一些红葡萄酒，可以预防动脉粥样硬化”，而忽视了世界卫生组织曾郑重声明———“少量饮酒有益健康”无科学根据，酒精是仅次于烟草的第二杀手，饮酒越少越好。
葡萄酒虽然对人体有些益处，但它毕竟是含有酒精的饮料，害处也不小：
一是可以引发肝硬化；
二是可以诱发致癌物质；
三是影响营养吸收，还可阻碍胰腺酶的分泌，影响脂肪、蛋白质、糖的消化吸收。
现在很多人将中药材泡在酒中制成药酒长期饮用，认为这样可以对身体起到保健作用。
殊不知无论是红酒还是药酒，其本质都是酒，并不是药，如果过量饮用，就会对身体造成危害。
专家提醒大家：无饮酒习惯的人，最好保持滴酒不沾；喜爱喝酒的人，最好能节制酒量，以每天饮用葡萄酒2—3小杯为宜，喝酒时一定要慢慢品用，而且要进食菜肴。