夏日吃出清凉和活力

炎炎夏日,呆在有空调的房间里并不是躲避酷暑的好办法。
每天忙碌上班的你,是否经常感到力不从心?
其实,清凉和活力亦可缘自科学营养的饮食,下面些建议可以帮助你找到一份缘自内心的舒适。

1.多吃橄榄油。

橄榄油有降低胆固醇的作用,并且可以预防冠心病的发生。

2.多吃全麦食物和豆类植物,以获取人体所必需的纤维、维生素和矿物质。

选择全麦面包和谷类食物,每周最多吃三次肉,而且,一周内至少有一素食日,在这一天,以大豆或扁豆类食品代替肉类。
豆类富含有助于抗癌的维生素B2。

3.多吃富含维生素C、叶酸、钙和纤维的花茎甘蓝。

由于它能够通过刺激某些肝脏酶的活动来帮助体内排毒,它是许多解毒方案的重要组成部分之一。
花茎甘蓝还含有一些保护物质,如可以增加机体免疫力且有强大抗癌作用的萝卜子素。

4.多吃胡萝卜以获取B胡萝卜素。

有充分证据表明,天然B胡萝卜素有助于防癌,因此美国国家癌症研究所建议,每日食用大约6毫克的胡萝卜。
胡萝卜还有助于提高视力,因为人体所吸收的B胡萝卜素中,差不多一半被转化为有助于视力的视紫红质。

5.多吃大蒜以降低高胆固醇和高血压,防止不正常的血液凝结,减少患冠心病的危险。

连续吃4个月的蒜片能够提高健康的情绪,减少不良情绪。

6.多吃含油的鱼

如鲭鱼、大马哈鱼、沙丁鱼、鲑鱼和鲱鱼。
因为它们富含基础脂肪酸。
基础脂肪酸有助于减少炎症的发生,降低胆固醇,阻止血栓形成,预防冠心病。
一周应吃二三次含油的鱼。
如果你不喜欢吃鱼,你可以服用乳化鱼肝油胶囊。

7.多饮用未经发酵变黑的绿茶。

绿茶含有能够降低胆固醇、促进脂肪新陈代谢和具有抗癌、抗细菌效用的物质。

8.每天多喝半脱脂或全脱脂牛奶。

牛奶富含能够预防骨质疏松的钙。
它还含有丰富的维生素B2。
其它含钙优质食品包括:绿色植物、乳制品、白色和棕色面包。

9.多服用补充维生素和矿物质的营养药。

调查表明,10人中仅有1人从其食物中获取了身体所需的维生素和矿物质。
即使你认为你的饮食是有利于健康的,那也要依赖于生产食物的土壤的质量、食物的新鲜程度和其被加工贮藏的方式。
根据医生所建议的日需量,选择服用能同时补充多种维生素和矿物质的营养药。

10.多吃新鲜水果、沙拉和蔬菜

因为这些食物富含维生素、矿物质、纤维与可以预防冠心病、慢性炎症和癌症的非营养物质。
世界卫生组织建议,每天至少吃450克的新鲜水果和蔬菜,可以分五六次食用

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