乌梅 Fructus Mume
[来源]
蔷薇科植物梅 Armeniaca mume Sieb．的干燥未成熟果实。
[性状]
类球形或扁球形，直径18～25mm。
表面黑或棕黑色，极皱缩，被短绒毛。
果肉易剥离。
果核扁球形，直径15～20mm，表面密布网状纹理，网眼呈蜂窝状。
气微或具烟熏气，味极酸。
以大、肉厚、色黑者为佳。
[鉴别]
1．外果皮有时可见绒毛脱落后的疤痕。
非腺毛单细胞，有的可见2～5个分隔，平直或弯曲，基部圆形，有的表面具螺旋状角质层纹理。
种皮石细胞单个或数个成群，黄色，可见纹孔和孔沟，有的具明显细密层纹。
2．取本品果肉1．5g，加乙醇15ml，研磨后过滤；取滤液2ml，水浴上蒸干，加入新配制的吡啶醋酐液约3ml，显紫檀色。