彭景星 湖北省应城市中医医院
炎夏寻觅消暑方，西瓜止渴胜琼浆。
含冰蕴雪沁脾肺，安定心神一日凉。
圆溜溜，色苍苍。天生白虎美名扬注。
生津养胃降虚火，半块西瓜保健康。
注：清代王孟英《随息居饮食谱》称西瓜名“天生白虎汤”。