中医典籍
杂集
大豆肽产品质量评价方法
麦芽糖醇在饼皮及馅料中的应用
生鲜食品气调保鲜包装（MAP）技术及设备
木糖醇用于低能量硬糖
开发新型生鲜蔬菜调味汁
各色食用菌成全保健品
无糖保健饮料的理想原料：麦芽糖醇
无糖南瓜制品：麦芽糖醇在无糖保健品中的应用
茶食品打开健康新视野
国际减肥食品材料更新换代
新型功能食用菌育成
海洋生物活性肽的应用前景
花精之王玫瑰精油
超威粉碎技术加工茶叶不辜负茶多酚保健功效
茶功能成分的新利用
低聚木糖在保健啤酒中的应用
富锌排铅咀嚼片护脑驱铅补锌钙
γ－氨基丁酸＋膳食纤维＋矿物质AbA－1稻米发起主食降压运动
甘草萃取物可改善记忆衰退
木瓜酶价值
茶叶——糙米——乳酸菌浓缩粉日本GABA功能食品研发释放热力
微细藻类商业规模生产及加工尚处初始阶段
天然水蛭素抢国际市场风光
大豆葡萄糖苷脂酰鞘氨醇可降低肠癌危险
多肽与减肥
美加分离柑橘皮提取物可降胆固醇
新维生素具有多种保健医疗作用
“液体胶囊”得宠保健食品包装
利用低聚木糖开发金银花保健饮料
新型保健食品——木糖醇乳粉
功能性食品配料——大豆多肽
水苏糖及泽兰低聚半乳糖开发酸味饮料得心应手
南瓜乳发酵饮料
功能性食品配料——大豆多肽（四）
法推出复合植物配方减肥食品
木糖醇在功能型酸奶中的应用
环状四糖降脂效果研究
大豆肽与单纯性肥胖
绿色血液叶绿素为功能性食材注入新鲜活力
大豆肽合剂的减肥作用
人参皂甙木糖醇乳粉
多肽减肥合剂的安全性
当归整体开发入围保健原料
锂盐可防老年痴呆症
全球热寻抗癌新食材
恩施三元大豆硒蛋白瞄准功能乳品
山矾叶提取物开发新用途保健型植物豆腐凝固剂问世
橘皮甙——维生素源抗过敏保护心血管
如何控制芦荟制品氧化
大豆多肽的加工特性和生理功能
大豆多肽分子量越小越好吗
采用高分子沉淀吸附法分离芦荟杂质
大豆多肽的功能性验证试验
传统药食材跨领域施展新身手
高纯度α－亚麻酸叶黄素酯研制成功
提高免疫大豆妙用无穷
余甘子木糖醇果汁的制作
国外降胆固醇保健食品开发现状
新型双歧杆菌保健食品制作
日本减肥食品看好热门原料:壳聚糖桑叶L－肉碱
壳聚糖：储量丰富的天然线性多糖
海藻保健力量聚集保健产品
大豆异黄酮调节血脂功能确切
壳聚糖有待开发的益生元
保健品产业发展策略
中外保健品短兵相接国内市场
北京生物医药业驶入快车道
功能性饮用离子水保健机理初探
乳业中最具魅力的产品——无糖酸奶（上）
应时妙用姜
育松胶囊健康减肥又出新
蜂王浆活性指标检测技术获突破
韩国高丽参亮出新品质
健康食品富硒破壁灵芝孢子粉
茶树花香绕西洋参
日本采用“竹纤维”制成新型保健饮料
美国酵母制取降胆固醇保健品原料
研究证明青钱柳茶可预防糖尿病
日本利用鸡蛋蛋黄生产健脑营养品
叶酸药理作用研究新进展

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