蔡开
嘉兴崇德人，字子明。孝宗淳熙八年进士。知德清县，征调不扰。知邵武郡，请罢官租带籴之例。除漕司，兼知岳州，点军营田，九军一日而毕；又区画营佃，军国两利。改漕江西，属郡旱，捐漕计以济。有《畏斋集》。
蔡戡
蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
蔡昆
以文藻知名。曾入楚马殷幕下，与廖匡图、李宏皋、徐仲雅、韦鼎、齐己、虚中等唱和。事迹见《诗话总龟》前集卷四引《雅言杂录》。《崇文总目》别集类著录其诗集5卷，《宋史·艺文志七》仅作1卷，已佚。《全唐诗》存诗1首。
蔡蒙吉
蔡蒙吉（1245—1276），广东梅州人，南宋爱国诗人、抗元英雄、民族英雄，著名社会活动家。12岁中进士，被时人誉为“神童进士”，其祖父蔡若霖、父亲蔡定夫均为进士，因此当地有蔡府“一门三进士”之佳话。公元1276年，蔡蒙吉率孤军与元军作战，城陷被俘，英勇不屈从容就义，年仅32岁。 在旧《广东通志》中被称为广东古八贤之一，与东晋程旼、唐代韩愈、张九龄，北宋刘元城、狄青，南宋文天祥及明末抗清名将陈子壮齐名。
蔡启僔
蔡启僔(1619—1683)，字硕公，号昆旸，明末清初浙江湖州府德清县人。幼年去京，随任吏部侍郎、东阁大学士的父亲读书。清康熙九年(1670)进士，并钦点为状元。充任日讲官。十一年，为顺天（今北京）乡试主考官，号称知人。后历任右春坊、右赞善、翰林院检讨。因病卸职归乡。